Objetivo.
Determinar experimentalmente
algunas propiedades de los compuestos del carbono.
Hipótesis.
1. Los
compuestos orgánicos tendrán punto de fusión bajos, no son solubles en agua y serán
malos conductores de electricidad.
2. Los
compuestos inorgánicos tendrán alto punto de fusión, serán solubles en agua y serán
buenos conductores de electricidad.
Materiales.
1. Un
vaso de precipitado
2. Cuatro
tubos de ensayo
3. Cuatro
tapones para tubo de ensayo
4. Pinzas
para tubo de ensayo
5. Soporte
universal
6. Mechero
Bunsen
7. Detector
de paso de corriente eléctrica
8. Parafina
9. Naftalina
10. Acido
ascórbico
11. Glucosa
Procedimiento.
1.
Para
medir solubilidad: Se pesó 0.25g de cada sustancia (parafina, naftalina,
acido ascórbico y glucosa) y se agregaron a a 10 ml de agua destilada,
posteriormente se agito y se anotaron las observaciones.
2.
Para
medir conductividad: Se peso 0.25g de cada sustancia y se agregaron a 10 ml
de agua destilada con un detector de paso de corriente eléctrica y se anotaron
observaciones.
3.
Para
medir temperatura de fusión: Se peso 2g de cada sustancia y se colocaron en
2 tubos de ensayo tapados, se colocaron en un vaso de precipitado y se
calentaron a baño maría hasta la ebullición, se retiraron con las pinzas y se
anotaron los resultados.
Observaciones.
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Compuesto
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Solubilidad en agua
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Conductividad eléctrica
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Temperatura de fusión
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Glucosa
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No
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No
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Menor a 93° C
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Acido ascórbico
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Si
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Si
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Mayor a 93° C
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Parafina
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No
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No
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Menor a 93° C
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Naftalina
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Si
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Si
|
Mayor a 93° C
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Análisis.
La glucosa fue insoluble en agua,
no condujo corriente eléctrica y su temperatura de fusión fue menor a los 93° C
por lo que se le puede considerar compuesto orgánico.
La parafina fue insoluble en
agua, no condujo corriente eléctrica y su temperatura de fusión fue menor a los
93° C por lo que igualmente se le puede considerar como compuesto orgánico.
La naftalina es soluble en agua,
condujo corriente eléctrica y su temperatura de fusión fue mayor a los 93° C
por lo que es un compuesto inorgánico.
El acido ascórbico es soluble en
agua, condujo corriente eléctrica y su temperatura de fusión fue mayor a los
93° C por lo que es un compuesto inorgánico.
Conclusiones.
Efectivamente
se cumplió lo planteado en la hipótesis clasificando a la glucosa y a la
parafina como compuestos orgánicos y a la naftalina y el acido ascórbico como
compuestos inorgánicos a través de las propiedades que presentaban.
